Ah...........LE RICARD

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Ah...........LE RICARD

Message  Chti31 le Jeu 9 Sep - 13:28






Ricard se compose des délices de la nature méditerranéenne et orientale : l'anis étoilé ou badiane, une épice rare qui se développe aux confins de la Chine du Sud ; la réglisse qui vient de Syrie et les plantes aromatiques de Provence.
Ainsi, la dominante anisée du Ricard a été voulue par Paul Ricard. Selon lui, les autres ingrédients devaient accompagner l'anis en lui apportant de la rondeur et en exaltant sa finesse aromatique.

L'harmonie des saveurs
Pour parvenir à cette harmonie des saveurs, Paul Ricard façonne son oeuvre durant un an. Son exigence : écarter tous les extraits végétaux qui masqueraient la pureté de l'anis ou qui interféreraient sur sa saveur.
Aujourd'hui, l'esprit authentique du Ricard, pastis de Marseille, créé par Paul Ricard, est encore et toujours vivant grâce aux tasteurs Ricard. Chaque année, ils se rendent en Chine et en Syrie. Au bout de leur chemin : la constance de la qualité
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c est bien mon chti !!!

Message  Steph-Lau le Ven 10 Sep - 19:10

voila un connaisseur !!!!!
t es pret pour attaquer le week end ? lol Laughing Laughing Laughing
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