Fondue au chocolat

Fondue au chocolat


Ingrédients :

400g de chocolat noir
30cl de crème liquide
1 ananas frais
1 orange non traitée
1 pomme verte
1 pomme rouge
6 figues fraiches ou séchées
1 barquette de groseilles


Recette :

Lavez et essuyez les fruits. Taillez l'orange et les pommes en quartiers. Coupez l'ananas en quartiers, ôtez la partie dure, la peau et coupez-le en cubes.
Répartissez les fruits dans les assiettes.
Dans un bol, découpez le chocolat en morceaux. Portez la crème liquide à ébullition dans le poêlon à fondue, puis incorporez le chocolat et éteignez le feu.
Laissez reposer 10 minutes. Disposez le poêlon sur le feu à fondue et mettez sur doux. Dégustez en plongeant les fruits dans le chocolat.



Conseils :
boisson conseillée :
- champagne