Tarte marbrée citron chocolat

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte brisée prête à dérouler (ou sablée au choix)
- 100 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de crème


Préparation :

1) Préchauffez le four Th 6 (200°C).
2) Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre jusqu'à une mousse claire et volumineuse.
3) Ajoutez le beurre fondu, la crème fraîche le jus et le zeste râpé du citron.
Bien fouetter pour obtenir une crème.
4) Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au four à micro-ondes).
5) Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
6) Versez la crème au citron sur le fond de tarte puis le chocolat fondu en formant des zébrures.
Ne mélangez pas.
7) Faites cuire 30 mn dans la partie basse de votre four.
A savourer bien frais.